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PANCAKES

Pancakes

Facile et super rapide Ã  réaliser.

Une idée recette pour occuper les après-midi des enfants !

Ingrédients

3 oeufs - 280 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 2 cuillère à café de sucre poudre (ou sucre vanillé) - 1 cuillère à café de sel - 1/2 litre de lait - 2 cuillères à soupe d'huile - 4 cuillères à soupe de beurre

Etapes

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Faites un puit au centre du mélange et verser le lait et les oeufs. Mélanger bien, puis incorporer petit à petit le beurre fondu (blond).

Prendre une petite poêle et  ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile, faites chauffer à petit feu et verser y 1/2 louche de la préparation. Faites cuire 2 à 3 minutes puis retournez la crêpe et la laisser cuire jusqu'à qu'elle soit dorée.

Server les Pancakes chauds avec du sirop d'érable, du miel, du chocolat fondu, de la pâte à tartiner au chocolat et noisettes, du beurre de cacahouettes etc.... selon vos goûts.

Bon appétit à tous !

 

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21/04/2008
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