POULET YASSA
Une recette délicieuse et simple à réaliser.POULET YASSA
INGREDIENTS :
- 1 gros poulet
- 10 oignons
- 5 citrons ou citrons verts
- 1 petit piment
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
-poivre
PREPARATION :
Emincer les oignons en fines lamelles, découper le poulet en morceaux;
Presser les citrons.
Dans un faitout, mettre le poulet, les oignons, le jus des citron et la cuillère à soupe de moutarde ainsi que le sel et le poivre. Remuez le tout plusieurs fois et laisser mariner toute une nuit.
Le lendemain, faire revenir les morceaux de poulet et les mettre de côté.
Faire revenir à feu très doux les oignons et y mettre le poulet ainsi que le jus des citrons.
Ajouter un petit piment lavé. Saler et poivrer un peu.
Mettre le tout à mijoter à feu très doux jusqu'à que le poulet soit cuit.
Vous pouvez servir ce plat avec du riz.
- 1 gros poulet
- 10 oignons
- 5 citrons ou citrons verts
- 1 petit piment
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
-poivre
PREPARATION :
Emincer les oignons en fines lamelles, découper le poulet en morceaux;
Presser les citrons.
Dans un faitout, mettre le poulet, les oignons, le jus des citron et la cuillère à soupe de moutarde ainsi que le sel et le poivre. Remuez le tout plusieurs fois et laisser mariner toute une nuit.
Le lendemain, faire revenir les morceaux de poulet et les mettre de côté.
Faire revenir à feu très doux les oignons et y mettre le poulet ainsi que le jus des citrons.
Ajouter un petit piment lavé. Saler et poivrer un peu.
Mettre le tout à mijoter à feu très doux jusqu'à que le poulet soit cuit.
Vous pouvez servir ce plat avec du riz.
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